Hallo Stefan,
der Fachverband Klang-Massage-Therapie e.V. gibt eine Zeitschrift mit Erfahrungsberichten heraus. Nr. 3 widmet sich "Klang und Klangmassage in der Behindertenarbeit". Du findest sie hier:
http://fachverband-klang.de/Publikationen.html
Eine "Anleitung" im engeren Sinne bietet das Heft natürlich nicht, dazu ist das "Werkzeug" Klang zu komplex, so dass eine Fachausbildung dringend anzuraten ist, wenn man professionell mit Klang arbeiten möchte. Ein wesentlicher Vorteil in einer Ausbildung, von der Du ja den ersten Schritt gemacht hast, liegt in der Selbsterfahrung und dem Austausch mit KollegInnen, die für mein Dafürhalten wichtige begleitende Elemente der Klangarbeit sind.
Zum Thema Berufsbezeichnung gab es hier im Forum schon einige Diskussionen und Beiträge. Vielleicht schaust Du Dich einfach mal um. Wenn Du spezielle Fragen hast, kannst Du mich auch gern per PN antickern.
Grüße und klangvolle Tage,
Andreas